Gastronomía
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El vino
José Mª Royo Sinués
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Acuerdos interprofesionales vitivinícolas en la c.e.e. Poisbilidades de aplicación a los vinos de Rioja
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Libro de cocina
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Nuestros mejores vinos. La guía mmx. La Guía práctica al buen beber, comprar y guardar para expertos y cruiosos
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Manual de vinos españoles
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Mi cocina figaro madame. El chocolate
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Guía campsa de los mejores vinos de españa. 2000
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Enciclopedia de la alimentación y la dietética. 3 vols
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País vasco, navarra y rioja gastronómicos
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Llares. La cocina popular en La Rioja
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Revista. Le nouveau magazine. Publication mensuelle. Nº 8
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Euskal herriko gastronomi eta kultur gida / guía gastronómica y cultural del país vasco
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