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CARLOS DELGADO
» DICCIONARIO DE GASTRONOMIA
[CARLOS DELGADO]
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ISBN: 9788478384174 - Descripcion: Aunque el hilo conductor de este diccionario sea el idioma castellano se incluyen también en sus entradas las designaciones utilizadas por las demás lenguas españolas. También encuentran espacio los productos y preparaciones gastronómicas de valor universal aunque sean foráneas: los nombres de los vinos licores cócteles quesos y platos y pasteles más afamados en el mundo. - Editorial: ALIANZA - Estado del Libro: Bien - Sobrecubierta: Edicion Sin Sobrecubierta - Año de publicación: 1994 - Tipo de encuadernacion: TAPA DURA - conservacion : LIBRO USADO EN BUEN ESTADO - categoria: COCINA Art. 54753
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Usuario: Alzofora
Madrid
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