EL EMPLEO DEL FRÍO EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN.
[Plank, Rudolf.]

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EL EMPLEO DEL FRÍO EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN.

Trad. Rafael Uson. Reverté. Barcelona. 1963. 22 x 16. Rúst. con sbcta. Firma ant. prop. 805 págs. + pliego publicitario. Técnica / Oficios Industria Alimentación Ref. 046872.

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